Flan chocolate

Preparación

Preparación – 18g de proteínas
Flan. Verter el contenido de tres dosis rasas en un bol. Añadir 150 ml. de agua caliente (50o a 60o C), remover hasta disolver. Dejar reposar en la nevera durante 1 hora.
Crema. Misma preparación que el flan, utilizando el agua fría.

Preparación – 15g de proteínas
Flan. Verter el contenido de dos dosis rasas en un bol. Añadir 125 ml. de agua caliente (50o a 60o C), remover hasta disolver. Dejar reposar en la nevera durante 1 hora.
Crema. Misma preparación que el flan, utilizando el agua fría.

Ingredientes

Proteínas lácteas (leche); polvo de cacao (lecitina de soja); espesantes: carregenina, harina de goma de algarroba; corrector de acidez: cloruro de potasio; sabor (gluten); sal; metionina; estabilizador: tetrasódico difosfato; edulcorantes (contiene fenilalanina): aspartame, acesulfame de potasio; antiaglomerante: dióxido de silicio.

ALÉRGENOS : Contiene Leche, soja y gluten (ver en negrita). Fabricado sobre equipos que procesan mostaza, apio, huevos y sulfitos.

Valor Nutricional

1 ración

                                                            100 g.        25,5 g.       21,3 g.

Valor energético                    Kcal.       324             83              70

                                                  Kj.     1372            349            292

Proteínas                                    g.      70,6             18              15

Glúcidos                                      g.       4,2             1,1             0,9

   Azúcares                                  g.       0,9             0,2            0,17

   Almidón                                    g.       3,3             0,9            0,75

Lípidos                                        g.       1,3             0,3            0,25

   Grasas saturadas                    g.        0,7            0,2             0,15

Fibras                                          g.       6,5             1,7             1,4

Sal (*)                                          g.      0,51           0,13           0,11

Calcio (**)                                 mg.     1400           357            284

(*) Los valores de la sal son debidos exclusivamente a su presencia natural en el sodio.

(**) Cantidad diaria recomendada por ración de 21,3g, 37%; y por ración de 25,5g, 45%.

Índice químico de 159