Fresa

Preparación – 18g de proteínas
Batido. Verter el contenido de tres dosis rasas en 220 ml. de agua fría. Remover enérgicamente o con una batidora hasta disolver. Consumir dentro de los próximos 10 minutos.
Crema. Verter lentamente el contenido de tres dosis rasas en 115 ml. de agua fría. Remover con una batidora o un tenedor hasta disolver. Colocar en el refrigerador de 15 a 30 min (hasta obtener una consistencia firme).
Mousse. Misma preparación que la crema, incorporando una clara de huevo y removiendo enérgicamente o con una batidora. Refrigerar algunos minutos.
Preparación – 15g de proteínas
Batido. Verter el contenido de dos dosis en 180 a 200 ml. de agua fría. Remover enérgicamente o con una batidora hasta disolver. Consumir dentro de los próximos 10 minutos.
Crema. Verter lentamente el contenido de dos dosis en 90 o 100 ml. de agua fría. Remover con una batidora o un tenedor hasta disolver. Colocar en el refrigerador de 15 a 30 min (hasta obtener una consistencia firme).
Mousse. Misma preparación que la crema, incorporando una clara de huevo, remover enérgicamente o con una batidora. Refrigerar algunos minutos.

Ingredientes

Proteínas lácteas (leche); preparación de grasa vegetal (aceite de palma refinado; jarabe glucosa; proteína de la leche (leche), estabilizador: trifosfato pentasódico; antiaglomerante: dióxido de silicio); espesantes: carboximetilcelulosa, celulosa, hidroxipropil metilcelulosa; acidificación; ácido cítrico, ácido málico; estabilizador: fosfato dipotásico; sal; sabores (leche); Acidez óxido de magnesio, citrato de potasio; metionina; edulcorantes; aspartamo (contiene una fuente de fenilalanina), acesulfamo de potasio; polvo de fresa con pepitas (0,42%); colorante: extracto de remolacha roja, cúrcuma; antiaglomerante: dióxido de silicio; emulsionante: lecitina de soja.
ALÉRGENOS: Contiene leche, soja y gluten (ver en negrita). Fabricado en equipos que procesan apio, huevos, mostaza y sulfitos.

Valor Nutricional

          1 ración

                                               100 g      26 g      21,7 g

Valor energético         kcal       372         97         81

                                       kj      1574      409        341

Glúcidos                         g       11,2        2,9        2,4

Azúcares                        g         5          1,3         1,1

Almidón                          g        6,2        1,6        1,3

Lípidos                           g         4,6       1,2        1,0

Grasas saturadas          g         2,3        0,6        0,5

Fibras                            g         4,6        1,2        1,0

Proteínas                       g        69,2        18         15

Sal (*)                            g                1,88       0,49      0,41

Calcio (**)                          mg        825        215      179

 (*) Los valores de la sal son debidos exclusivamente a su presencia natural en   el sodio.

(**) Cantidad diaria recomendada por ración de 21,7g, 22%; por ración de 26g, 27%.

Índice químico de 172.