Batido de vainilla
Preparación – 18g de proteínas
Batido. Verter el contenido de tres dosis rasas en 220 ml. de agua fría. Remover enérgicamente o con una batidora hasta disolver.
Crema. Verter lentamente el contenido de tres dosis rasas en 115 ml. de agua fría. Remover con una batidora o un tenedor hasta disolver. Colocar en el refrigerador de 15 a 30 min (hasta obtener una consistencia firme).
Mousse. Misma preparación que la Crema, incorporando una clara de huevo y removiendo enérgicamente o con una batidora. Refrigerar algunos minutos.
Preparación – 15g de proteínas
Batido. Verter el contenido de dos dosis en 180 a 200 ml. de agua fría. Remover enérgicamente o con una batidora hasta disolver.
Crema. Verter lentamente el contenido de dos dosis en 90 o 100 ml. de agua fría. Remover con una batidora o un tenedor hasta disolver. Colocar en el refrigerador de 15 a 30 min (hasta obtener una consistencia firme).
Mousse. Misma preparación que la Crema, incorporando una clara de huevo, remover enérgicamente o con una batidora. Refrigerar algunos minutos.
Ingredientes
Proteínas de la leche; espesantes: carboximetilcelulosa, celulosa; preparación de grasa vegetal (aceite de palma refinado; jarabe de glucosa ; proteína láctea (Leche); estabilizante: trifosfato pentasódico; antiaglomerante: silicio de dióxido); sabores; almidón; edulcorantes: aspartamo (contiene fenilalanina), acesulfamo de potasio; sal; agente corrector de la acidez: óxido de magnesio; antiaglomerante: dióxido de silicio; vainas de vainilla exhaustas (0,167%); color: beta-caroteno; emulsionante: lecitina de soja.
ALÉRGENOS: Contiene leche y soja (ver en negrita). Fabricado en equipos que procesan mostaza, huevo, gluten, apio y sulfitos.
